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¿Diarrea explosiva en EU por una lechuga? Aguas con el brote de ciclosporiasis

Salud

¿Diarrea explosiva en EU por una lechuga? Aguas con el brote de ciclosporiasis

Por: Jorge Baruch Díaz

Si tienes un viaje próximo a Estados Unidos —o ya estás por allá—, hay una alerta sanitaria que vale la pena echarle ojo.

Si ya tienes las maletas listas para irte a Estados Unidos (o estás allá disfrutando las vacaciones), hay una alerta sanitaria que vale la pena tener en el radar.Pues  autoridades están investigando un brote de ciclosporiasis, una infección intestinal causada por Cyclospora cayetanensis, un parásito microscópico que llega al intestino después de consumir agua o alimentos contaminados y causa una diarrea infernal.

¿Diarrea explosiva en EU por una lechuga?

La cosa está así, hasta el 16 de junio, Michigan ya tenía más de 4,300 casos y 102 personas hospitalizadas. Además, también están investigando casos en Ohio, Kentucky y Virginia.

¿Qué causa el brote?

Aunque en brotes anteriores se ha relacionado con verduras de hoja verde, hierbas frescas y frutos rojos, hasta ahora no se ha confirmado al 100% cuál fue el alimento responsable. Así que, por el momento, evita comer ensaladas si andas por la zona. En lo que investigan bien la causa.

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¿Cómo saber si podrías tenerla?

Los síntomas suelen aparecer alrededor de una semana después del contagio. El más común es una diarrea acuosa, que incluso puede llegar a ser explosiva. Además, podrías presentar:

  • Dolor e inflamación abdominal.
  • Pérdida del apetito.
  • Pérdida de peso.
  • Muchísimo cansancio.

Y ojo: aunque parezca que ya te recuperaste, los síntomas pueden desaparecer unos días… y volver si no recibes tratamiento correcto.

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¿Cómo cuidarte?

Yo como epidemiólogo aconsejo:

  • Lavar frutas y verduras bajo el chorro de agua y retirar las hojas exteriores cuando sea posible.
  • Pero ojo: ni el agua ni el cloro eliminan por completo este parásito.
  • Siempre que puedas, elige alimentos bien cocidos.
  • Si durante o después del viaje presentas diarrea que no mejora, mantente hidratado y busca atención médica.
  • Si te hacen estudios, pide que busquen Cyclospora, porque no aparece en todos los análisis de rutina.
  • Y, sobre todo, no te automediques.

Lo importante es tomar precauciones con los alimentos, mantener una buena higiene y estar atento a cualquier síntoma durante y después del viaje.

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Por: Jorge Baruch Díaz

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