Beneficios del ayuno intermitente y cómo hacerlo

¿Realmente sirve el ayuno intermitente para perder peso? ¿De cuántas horas debe ser? Resolveremos todas tus dudas.

Aunque el ayuno se ha vuelto un método muy popular para perder peso, muchos no se animan a intentarlo porque creen que se trata de dejar de comer por muchas horas, pero no es así. Te contamos de qué trata, cómo hacerlo correctamente y sobre todo, te hablamos de los beneficios del ayuno intermitente.

Beneficios del ayuno intermitente 

• Se ha relacionado con menores tasas de enfermedad arterial coronaria y diabetes tipo 2.
• Puede ayudar a mejorar la sensibilidad hacia la insulina.
• Mejora la presión sanguínea.
• Ayuda a reducir grasa, especialmente en personas obesas.
• Puede contribuir a una microbiota intestinal más sana.
• Ayuda a combatir el estrés oxidativo.

La clave para obtenersss todos los beneficios del ayuno intermitente es el horario. Te lo explicamos:

16/8 – Dieciséis horas de ayuno y 8 horas de alimentación
Es la fórmula más adecuada para iniciar con el ayuno intermitente; es más sencilla, cenas más temprano y desayunas más tarde.

20/4 – Veinte horas de ayuno y 4 horas de alimentación
Puedes hacer una o dos comidas. Antes de animarte a hacerlo consulta con un experto en nutrición si es la mejor opción para ti. 

12/12 – 12 horas de ayuno
Esta opción es mucho más ruda y no todo el mundo es buen candidato para hacerlo pues se dejan pasar doce horas entre comidas. Consulta un médico antes de inclinarte por esta opción.

Ayuno en días alternos – 5:2 
Es decir, cinco días se come con normalidad y en dos se realiza el ayuno. 

¿Cómo hacer el ayuno intermitente?

Según un estudio del Colegio Médico de Harvard lo mejor es adaptar el ayuno intermitente a nuestro ritmo circadiano. Es decir, hacerlo de 7:00 a máximo 18:00, para evitar comer hasta 5 horas antes de irnos a dormirsss.

Consejos para hacer ayuno intermitente:

• Comienza por periodos de ayuno cortos y aumenta poco a poco el tiempo para que tu cuerpo se pueda adaptar paulatinamente. 
• Controla la ingesta de alimentos y procura escoger alimentos de origen vegetal.
• Escoge bien tus calorías. Si eliges un plan que permita consumir algunas calorías durante los períodos de ayuno, selecciona alimentos cargados de nutrientes que sean ricos en proteínas, fibra y grasas saludables, como: huevos, pescado, nueces, aguacates y frijoles.

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