Alimentos que siempre debes tener para comer sano

Para comer sano, debemos empezar por tener los ingredientes correctos en la despensa

La vida nos pasa muy rápido, nos encontramos de lunes a viernes ocupados, llegan los fines de semana, y entre compromisos sociales, y ratitos de descanso, sentimos que las semanas pasan volando sin darnos ni cuenta. A veces los días se nos pasan tan rápido que parece casi imposible planearlos, y todavía más difícil, ir al súper para poder comer sanamente. Un consejo que a todos nos puede servir es: antes de comprar despensa planea lo que vas a comprar. No importa si decides aplicarlo para ahorrar un poco, para ser más eficiente y no perderte por horas en los pasillos, para tratar de comprar solo lo necesario o para planear comidas sanas toda la semana.

No porque nuestro día a día esté lleno de juntas y pendientes, significa que no podemos dedicarle unos minutos a planear nuestras comidas. La clave para lograrlo es: tener una despensa bien surtida. De esta forma podrás asegurarte de tener todo lo que necesitas para preparar platillos saludables y deliciosos todos los días. La combinación de alimentos básicos y clásicos de la despensa como: tomates enlatados, caldo de pollo y frijoles; y artículos de conveniencia que ayudan a potenciar el sabor como: hierbas, salsa de soya y pesto son la clave para mantener tú cocina lista para la cena. No hay necesidad de gastar en comida para llevar cuando tienes lo que necesitas en casa.

A continuación, te compartimos algunos de los ingredientes que necesitas para preparar recetas saludables, además de algunos otros ingredientes que harán que las comidas improvisadas sean más fáciles y deliciosas.

1. Aceites de oliva extra virgen
2. Vinagres, escoge tu preferido te recomendamos el de sidra de manzana (tiene muchísimos beneficios)
3. Salsa picante (puede ser una clásica salsa verde o roja, o provar con Sriracha)
4. Salsa de soya
5. Mantequilla sin sal
6. Mayonesa (la de aceite de oliva tiene menos grasas saturadas)
7. Mostaza de Dijon
8. Aceites de semillas y frutos secos como aceite de sésamo y aceite de nuez
9. Salsa de soja reducida en sodio
10. Sal y pimienta negra
11. Cebollas y ajo fresco (¡siempre dan sabor!)
12. Hierbas secas: hojas de laurel, hojas secas de tomillo, orégano seco.
13. Especias: chile en polvo, canela molida, cúrcuma, ajo en polvo.
14. Jengibre fresco (guardar en el congelador para una vida más larga)
15. Salsa de tomate y tomates enlatados
16. Caldos: de pollo sin sal, caldo de res y/o caldo de vegetales
17. Frijoles y garbanzos
18. Atún y salmón enlatado (te ayudarán a ahorrar mucho tiempo)
19. Nueces, almendras, nueces de la india.
20. Mantequilla de maní o de almendras natural (para sandwiches o como topping)
21. Pastas integrales variadas
22. Arroz integral y arroz integral instantáneo
23. Avena
24. Crema agria
25. Queso parmesano y/o queso romano

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