Recetas healthy para no romper (tanto) la dieta en Halloween

Todos queremos Halloween, así que si no quieres que tu calaverita termine con todo el esfuerzo que has hecho en el año, checa estas recetas

La verdad es que si no nos ponemos un poco el freno desde ahora, nos vamos a dejar ir con la comedera hasta el Día de la Candelaria. Por eso te dejamos estas recetas healthy para Halloween.  

Hummus de calabaza: 

¿Qué necesitas?

1 calabaza cocida
1 cucharada de aceite de oliva
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tahini
400 g de garbanzos cocidos en conserva
100 g de yogurt natural, zumo de medio limón y sal

¿Cómo hacerlo?

Pon todos los ingredientes en un procesador o licuadora, sirve y acompaña con pan pita o crudités. 

Monstruos de queso: 

 ¿Qué necesitas?

Para los cuerpos: 

125 g de queso crema
100 g de queso cheddar rallado
100 g de queso mozzarella rallado
Sal y pimienta al gusto

Para la decoración: 

100-125 g de queso rallado, palitos de pretzel, aceitunas negras, 2 palitos de queso, un poco de queso crema extra, plumón negro comestible (opcional).

¿Cómo hacerlo?

Mezcla todos los ingredientes de los cuerpos y haz bolitas. Luego pásalos por la mezcla de queso rallado. Parte el palito de queso en rueditas para los ojos, píntalos con plumón y colócalos en un palito de pretzel. Recorta la boca de aceituna y ¡listo!

Huevo araña:

 ¿Qué necesitas?

5 huevos cocidos
1 frasco de aceitunas negras
Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacerlo?

Parte los huevos a la mitad y agrega pedacitos de aceituna hasta que formes una araña.

Plátanos fantasma: 

¿Qué necesitas?
5 plátanos
Chips de chocolate 

¿Cómo hacerlo?

Parte los plátanos a la mitad y forma la cara de los fantasmas. 

Ensalada de frutas:

¿Qué necesitas?
1 calabaza
3 kiwis
3 mandarinas
3 naranjas
100 g uvas
100 g blueberries 

 ¿Cómo hacerlo?

Saca el relleno de la calabaza, no olvides cortarle los ojos y la boca pica la fruta y rellena la calabaza. Si quieres puedes usar también las naranjas o las mandarinas para rellenarlas si quieres las porciones individuales. 

¿Te gustó esta nota? Califícala