10 alimentos que son pura proteína: Canasta básica

No todos los alimentos ricos en proteína son iguales. Algunos tienen casi exclusivamente proteína y agua, con muy poca grasa o carbohidratos. Por eso, estos 10 alimentos que son pura proteína y no pueden faltar en tu día a día.

10 alimentos que son pura proteína

Si estás buscando mejorar tu alimentación, aumentar masa muscular o simplemente sentirte más satisfecho durante el día, no te puede faltar la proteína. Este macronutriente no solo ayuda a construir y reparar tejidos, también es esencial para el sistema inmune, la producción de hormonas y la saciedad.

Pechuga de pollo

La pechuga de pollo sin piel es una de las fuentes más limpias de proteína: aporta alrededor de 31 gramos de proteína por cada 100 gramos de pollo. Además, es rica en vitaminas del complejo B y minerales como el fósforo.

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Pechuga de pavo

Muuuy parecido al pollo, pero aún más magra. Contiene cerca de 30 gramos de proteína por cada 100 gramos. También aporta triptófano, un aminoácido clave para la producción de serotonina, relacionada con el bienestar.

Claras de huevo

Si buscas proteína pura las claras de huevo son tu mejor opción. Aunque la yema contiene la mayoría de los nutrientes, la clara concentra casi toda la proteína y tiene muy pocas calorías. Ideal para alcanzar tus metas sin romper la dieta.

Pescado seco

Suena raro, pero el bacalao o el halibut deshidratado pueden contener hasta un 80% de proteína. Eso sí, suelen tener alto contenido de sodio, así que son buen remedio de emergencia, pero no pueden ser tu go-to todo el tiempo.

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Camarones

Los camarones son bajos en calorías, grasa y carbohidratos, pero muy altos en proteína. Además, contienen antioxidantes como la astaxantina, que ayuda a combatir la inflamación. Ahora, ojo, porque también son altos en colesterol, así que también conviene combinarlos con otras cosas para crear balance.

Atún

Uno de los favoritos para mantener dietas altas en proteína. Es bajo en grasa, rico en omega-3 y aporta minerales como el magnesio y el potasio. Cuando lo comes de lata, es ideal para comidas rápidas sin sacrificar nutrición.

Halibut

Este pescado no solo es rico en proteína, también tiene propiedades antiinflamatorias gracias a sus ácidos grasos omega-3. Es una excelente opción para variar tu consumo de pescado, pero búscalo fresco para que te de lo máximo de beneficios.

Tilapia

La tilapia es súper versátil y alta en proteína. Además, es una gran alternativa para quienes buscan opciones económicas sin sacrificar valor nutricional. Suele no ser taaan cara y la puedes preparar de mil formas diferentes.

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Bacalao

Ya dijimos que seco es maravilloso, pero fresco, el bacalao es ligero, bajo en calorías y aporta bastante proteína. Además, ayuda a la salud cardiovascular gracias a su contenido de omega-3.

Abadejo (pollock)

Este pescado es menos conocido, pero igual de poderoso. Es un pescado blanco rico en proteína, vitamina B12 y bajo en mercurio, lo que lo convierte en una opción nutritiva y súper safe de comer a diario.

Además de su alto contenido proteico, muchos de estos alimentos aportan vitaminas, minerales y grasas saludables. Y lo más importante: son altamente saciantes, lo que puede ayudarte a controlar el apetito para bajar de peso sin que te cueste taaanto esfuerzo.

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