Nutrición
Por: Sofía Leviaguirre
Con pequeños cambios puedes marcar una diferencia enooorme en tu salud a largo plazo. Por eso hoy te traemos este deayuno anti cáncer
De acuerdo con el Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer, cerca del 34% de los casos de cáncer están relacionados con malos hábitos, estilo de vida poco saludable y una alimentación deficiente. La buena noticia es que con pequeños cambios puedes marcar una diferencia enooorme en tu salud a largo plazo. Por eso hoy te traemos este desayuno anti cáncer.
Por eso hoy te traemos un desayuno fácil, delicioso y lleno de nutrientes que no solo te da energía para arrancar el día, sino que también ayuda a prevenir el cáncer y otras enfermedades crónicas.
La avena es uno de esos alimentos que parecen simples, pero son una bomba nutricional. Es rica en proteínas de alto valor biológico, carbohidratos de fácil absorción y vitaminas del complejo B, esenciales para el sistema nervioso. Además, contiene minerales como calcio, fósforo, hierro y potasio.
Su alto contenido de fibra soluble ayuda a que el intestino funcione mejor, regula los niveles de azúcar en la sangre y contribuye a mantener un peso saludable, un factor clave en la prevención de varios tipos de cáncer.
Lo más importante de esta receta es que, gracias al chocolate oscuroy la cocoa, también aporta una gran cantidad de antioxidantes. Estos compuestos ayudan a combatir el daño celular causado por los radicales libres, un proceso relacionado con el desarrollo del cáncer. Sí, comer chocolate también puede ser un acto de autocuidado.
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Su fibra ayuda a reducir la inflamación intestinal y favorece una microbiota saludable. Un intestino sano está directamente relacionado con un menor riesgo de cáncer colorrectal.
Ricos en flavonoides y polifenoles, antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño oxidativo y pueden inhibir el crecimiento de células cancerígenas.
Esta fruta está cargada de antocianinas, antioxidantes potentes asociados con la reducción del riesgo de cáncer de mama, colon y próstata.
Contiene compuestos fenólicos y escualeno, que apoyan el sistema inmunológico y ayudan a combatir la inflamación crónica.
Si es alto en cacao, aporta antioxidantes adicionales que refuerzan la protección celular.
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Ingredientes:
Para el topping:
Preparación:
Cuidarte no tiene que ser aburrido, porque un desayuno poderoso también puede ser espectacular.
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Por: Sofía Leviaguirre
