Está bien que te guste tomar vino, pero no solo se trata de beberlo y ya. Para que te conviertas en todo un wine lover que se respeta, te dejamos cinco facts que debes saber sí o sí sobre el vino de México.

5 Cosas que todo buen wine lover mexicano debería saber

Vinícolas en México

Aunque el vino se produce en 14 Regiones Vinícolas de México, las más conocidas son: Valle de Guadalupe, Valle de Parras, Querétaro y Aguascalientes. Aunque hay otras zonas como en Durango o Sonora. Y aunque en el país haya alrededor de 230 vinícolas funcionando, no todas son directamente proveedoras ya que solo un 30% del vino que consumimos es mexicano y el 70% es importado.

¿Quién toma más vino en México?

Resulta que en la Ciudad de México se consume el 40% total del vino, junto con los pueblos mágicos del país y centros turísticos. Y el vino ha tenido tanto éxito que pasó de ser solo un trend de fin de semana a ser reconocido y consolidado tanto en el país como en el extranjero. Y es que los mexicanos no trabajamos cochino.

¿Cuál es el mejor vino?

El mejor vino no es la marca, sino es el que a ti más te guste. Por eso siempre tienes que tener la mente abierta para nuevas propuestas, olores, sabores y texturas. Por ejemplo, ¿sabías que hay un vino hecho con jamaica? Así como lo lees, el vino no solo está hecho de uva sino también de esta flor.

Si quieres probar este tipo de vino te sugerimos la etiqueta Santa Sirena que está dentro de la denominación internacional de vinos de fruta de sabor dulce, que se caracteriza por sus notas de granada y cítricos. Es ideal para tomarse como vino de verano (con hielo), o prepararlo en copa escarchada con un toque de chilito piquin. Y no hay nada más deli que usarlo para brunchear con pizza de quesos, carnes frías o tabla de quesos.

Lo mejor de este vinito de jamaica es que es excelente para ayudar a bajar la resaca, además es muy bueno contra el insomnio, ayuda a combatir la gripe, es un diurético natural y tiene vitamina C.

¿Cuál es el vino que más se consume?

En México, el 64% de las personas prefiere un vino tinto, y aunque en el país hay aproximadamente 80 tipos de uva, de las cuales el 50% son para la elaboración de vinos, las principales son:

  • Carignan
  • Merlot
  • Tempranillo
  • Syrah
  • Y el preferido de la mayoría de mexicanos el Cabernet Sauvignon

Otros tipos de vino

Sabías que en el mundo se reconocen otros tipos de vino como los vinos de fruta?, así es varios paises reconocen al vino de frutas como un pariente cercano de los vinos. Su proceso de elaboración es muy similar solo que se fermentan otros vegetales y frutos en lugar de la uva.

En México tenemos un vino de flor de jamaica, quieres saber mas?, visita www.santasirena.com ¿te atreves a cruzar la frontera de la uva?