Smoothie bowl: desayuno rápido, fácil y completo
¡Nunca salgas de tu casa sin desayunar!
Son muchas las cosas que debes incluir en tu vida y definitivamente la comida sana es una de ellas. Regularmente, sales corriendo de casa para ir a trabajar o a la escuela, pero que eso no sea problema para tener un buen desayuno.
Un desayuno sano y completo puede ser un Smoothie bowl, es fácil y rápido de hacer. Aquí te decimos cómo.
Primero que nada, para una porción, necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 taza de fresas
- 1/2 taza de moras azules
- 2/3 de taza de leche vegetal
- 1 cucharada de proteína vegana sabor vainilla, o espirulina, o 1/2 de chía.
- 1 cucharada de crema de almendra
- 1/2 cucharada de stevia
Lo único que debes hacer es licuar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa y servir en un plato, tupper (si te lo quieres llevar) o en un Mason jar que se ve padrísimo.
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También puedes poner encima algunos complementos como:
- Kiwi
- Durazno
- Manzana
- Pera
- Piña
- Mango (medio)
- Plátano (medio)
- Coco deshidratado
- Miel de abeja (órganica)
- Almendras picadas
- Semillas de girasol
- Nueces
En fin, son muchas las opciones con las que puedes complementar tu desayuno, solo no pongas todo porque deja de ser sano.
Nota: Si no tienes crema de almendra, puedes usar crema de semillas de girasol, de cacahuate o de avellanas. Y si tampoco tienes stevia puedes sustituirla por miel de abeja. El sabor lo puedes variar poniendo canela, vainilla, hojas de menta y más. Todo está en lo que te guste.
Receta sacada del libro Cambio de hábitos de Valeria Lozano.